
新東調理士会は、うなぎ・日本料理の調理師を育成・紹介する会社です。
昭和39年創業以来「うなぎ・川魚料理」、「日本料理専門店」を中心にこれまでに2万人以上の調理師をご紹介させていただいております。
新東調理士会では、うなぎの調理師の育成のため、調理師学校や高校の食物科などで毎年「鰻調理実習授業」を開催しています。授業の様子はこちらからご覧になれます。
うなぎ・川魚料理・日本料理専門店で働きたい方へ情報をお届けいたします。
新着情報
2021/10/08 各種求人票がダウンロードできます。
2021/08/26 LINE公式アカウントを開設しました。
2021/04/15 今年度の「鰻調理実習授業」の日程が決まりました。
2020/11/05 駒場学園高等学校にて「鰻調理実習授業」が開催されました。
2020/10/24 第57回鰻供養大放生会が執り行われました。
2019/09/03 第56回鰻魚供養大放生会の日程が決まりました。
2019/04/08 平成31年度「鰻調理実習授業」の日程が決まりました。
2018/06/15 新宿調理師専門学校にて「鰻調理実習授業」が開催されました。
2018/05/22 駒場学園高等学校にて「鰻調理実習授業」が開催されました。
2017/06/30 新宿調理師専門学校にて「鰻調理実習授業」を開催。
2017/05/25 駒場学園高等学校にて「鰻調理実習授業」を開催。
2016/07/15 新宿調理師専門学校にて「鰻調理実習授業」を開催。
2016/05/26 駒場学園高等学校にて「鰻調理実習授業」を開催。
2015/12/28 フジテレビ「さまぁ~ずの神ギ問」の取材を受けました。
2015/11/27 千葉調理師専門学校にて「鰻調理実習授業」を開催。
2015/07/26 朝日新聞「 +C」 4.5の見開きに取材協力した記事が掲載されました。
2015/07/14 求人・求職ページに求職フォームを追加しました。
2015/06/26 静岡新聞「うなぎ NOW」に鰻プロフェッショナル講座が掲載。
2015/06/16 新聞3社合同連載企画「うなぎ NOW」の取材を受けました。
2015/06/05 朝日新聞(名古屋版)より、うなぎの庖丁についての取材を受けました。
お知らせ情報
トピックス
2022/02/04 新東ファミリー Vol.50 完成しました。
2021/10/25 新東ファミリー Vol.49 完成しました。
2021/05/10 新東ファミリー Vol.48 完成しました。
2021/01/21 新東ファミリー Vol.47 完成しました。
2018/04/20 新東ファミリー Vol.46 完成しました。
2017/03/30 新東ファミリー Vol.45 完成しました。
2016/12/20 新東ファミリー Vol.44 完成しました。
2016/09/20 新東ファミリー Vol.43 完成しました。
2016/06/20 新東ファミリー Vol.42 完成しました。
2016/03/23 新東ファミリー Vol.41 完成しました。
2016/01/12 過去の会報誌を追加しました。
2015/12/15 新東ファミリー Vol.40 完成しました。
2015/11/05 過去の会報誌を掲載しました。
加盟店情報
2021/08/31 加盟店情報を更新しました。
2020/01/25 加盟店情報を更新しました。
2020/11/05 加盟店情報を更新しました。
2019/04/12 加盟店情報を更新しました。
2018/02/02 高田「しま村」様の情報を追加しました。
2017/12/25 水戸「鰻亭」様の情報を追加しました。
2017/11/02 加盟店情報を更新しました。
2017/05/24 赤坂「月宵美」様、箱根湯本「芦柳庵」様の情報を追加しました。
2016/11/29 加盟店情報を追加しました。
2016/02/26 奈良「菊水楼」様の情報を追加しました。
2015/12/21 イオンタウン成田富里「うなぎ新川」様の情報を追加しました。
2015/09/08 丸の内「焼きとり 一鶏」様の情報を追加しました。
2015/09/02 神楽坂「みや川」様の情報を追加しました。
2015/06/19 加盟店情報を更新しました。
訃報
平成26年11月3日(月) 弊社、代表取締役会長 湯浅 亘 (享年79歳)が心不全のため、逝去いたしました。生前のご厚情に心より感謝申し上げます。
お墓参りの案内、会長を偲ぶ写真などはこちらからご覧いただけます。