本店
中央区日本橋本石町3-3-4
TEL:03-3241-2476
FAX:03-3241-4310
日本橋三越店
中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店地下1F TEL: 03-3241-3311 http://www.idumoya.com/nihonbashi_shop/index.html
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お店の方針
オーナー/岩本守行さん
作りおきの鰻は出さないのように心がけています。お客さまには気付かれないことかもしれませんが大切なことだと思います。
「新東調理士会」は鰻川魚料理及び日本料理界の振興と発展に寄与いたします。 労働大臣許認可番号13-ユ-040007
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